Нарежете пилешкото филе на много ситно и го запържете за кратко в сгорещеното масло. Когато придобие златист цвят добавете и сметаната и разбъркайте, така че да се разтвори брашното равномерно. Добавете сол на вкус. При нужда може да добавите и малко гореща вода. Почистените е нарязани на ситно ябълки се прибавят при пилешкото филе. Ястието се оставя да поври на слаб огън. Пригответе сос като смесите лимоновия сок, захарта и меда. Поднесете пилето с гарнитура задушен ориз и сос от мед.