задушете нарязания ситно лук в мазнината. Добавете нарязаното на късчета пилешко месо. Оставете да се запържи и разбъркайте с кърито, доматената паста. Добавете разтворения във вода пилешки бульон заедно с киселото мляко, солта и черния пипер. Оставете къри пилете да се готви за около 15-тина минути на слаб котлона. Поднесете ястието със стръкче кориандър. По желание в ястието може да добавите щипка 2 канела и кардамон.