Месото се реже на ситно и се слага в съд от йенско стъкло. <br><br> Поръсва се със сол. Яйцата се разбиват със сметаната и с тях се залива месото. <br><br> Доматът се реже на кръгчета и се слага върху запеканката. Пече се 40 минути на 200 градуса.