Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно облачно 11°

Пълнено печено пиле

Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Пълнено печено пиле

Продукти

  • •пиле
  • •наденица
  • •хляб
  • •яйца
  • •печурки
  • •олио
  • •черен пипер
  • •сол
Сварете най-напред дреболиите. След това ги отцедете и нарежете на ситно. Сложете ги да се запържат в част от мазнината заедно с накълцаните наденица и гъби. Добавете накиснатия във вода хляб и яйцето, като овкусите с подправките. Напълнете пилето със сместа, зашийте при нужда и сложете да се пече в намазнена тава на умерена температура на фурната. От време на време поливайте пилето с останалата мазнина. Тази рецепта е традиционна от село Душанци.

Още рецепти