Ситно нарязваме лука и чесъна. Стъблата целина се нарязват на тънки парчета и заедно с наситнените зеленчуци се запържват за до омекване в силно сгорещеното масло. В дълбока купа смесваме двата вида кайма, омекналите запържени зеленчуци, кетчупа, всички останали продукти и подправки, без резените бекон. От сместа омесваме овален или продълговат хляб, който прехвърляме в предварително намазнена форма за печене. Отгоре покриваме с резените бекон и изпичаме за около 70-80 минути в загрята на 180 градуса фурна. От време на време поливаме със соса от печенето. Поднасяме със сезонна салата по избор.