Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 13°

Свинско със зрял фасул

Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Свинско със зрял фасул

Продукти

  • •свинско месо
  • •боб
  • •лук
  • •домати
  • •червен пипер
  • •черен пипер
  • •джоджен
  • •чубрица
  • •сол
Фасулът се залива със студена вода и се сварява на тих огън. Месото се нарязва на средно големи парчета и се задушава заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавят се червения пипер и доматите, нарязани на ситно, малко топла вода и сол на вкус. Когато месото омекне, прибавя се свареният фасул. Ястието се досолява ако е необходимо, и се вари още няколко минути, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и чубрица и счукания черен пипер и се поднася.

Още рецепти