Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 15°

Кюфтета със зелен боб и картофи на фурна

Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Кюфтета със зелен боб и картофи на фурна

Продукти

  • •кайма
  • •зелен фасул
  • •картофи
  • •царевица
  • •боб
  • •домати
  • •червени чушки
  • •лук
  • •чесън
  • •брашно
  • •сол
  • •копър
  • •чубрица
  • •олио
Почистете и нарежете картофите. Зеленият боб също се почиства, измива и нарязва на парчета. Сложете го да се свари в подсолена вода, след което го смесете с картофите в намазнена тава за печене. Поръсете с наситнен копър и се изсипва в тава. Задушете с малко мазнина и вода за 10 минути настъргания лук, пресования чесън и нарязания на парчета домат и чушка. Към края добавете боба и царевицата. Изсипете тази смес в тавата, след което добавете размитото с малко вода брашно. Омесете каймата с малко чубрица и накисната филия сух хляб. Оформете малки кюфтенца и ги сложете в тавата. Сложете ястието да се пече в предварително загрята фурна на около 200 градуса за приблизително 45 минути.

Още рецепти