Сряда, 30 септември 2026 | Перник Ясно небе 13°

Боб със сланина

Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 5
Боб със сланина

Продукти

  • •боб
  • •сланина
  • •лук
  • •моркови
  • •домати
  • •брашно
  • •люти чушки
  • •джоджен
  • •чубрица
  • •сол
  • •черен пипер
Измийте боба и го накиснете от предната вечер във вода. На следващия ден изхвърлете водата и сложете боба с нова вода да се вари в гърне заедно с нарязана сланина. Оставете да ври докато бобът поомекне и добавете нарязаните на кубчета моркови, сушените люти чушки, кромид лук, доматите, както и запеченото предварително брашно и червения пипер. Няколко минути преди да свалите боба със сланина добавете сол на вкус, джоджена и чубрицата.

Още рецепти