Сач с пилешко и свинско
Продукти
- •чушки
- •свинско месо
- •пилешко месо
- •моркови
- •кисели краставички
- •гъби
- •лук
- •тиквички
- •доматено пюре
- •мащерка
- •чесън
- •соев сос
- •сол
- •черен пипер
- •люти чушки
- •олио
Пресовайте чесъна и го смесете със соевия сос, олио на око, малко вода и черен пипер. С тази марината овкусете нарязаното на късчета пилешко и свинско месо и оставете за няколко часа.
След това загрейте сача и го намазнете хубаво. Сложете свинското да се изпържи, извадете го и добавете пилешкото, също да се запържи.
След малко прибавете почистените и нарязани зеленчуци и разбъркайте всичко с доматеното пюре. След като зеленчуците леко омекнат, върнете свинското. След 5-8 минути снемете сача с пилешко и свинско и го овкусете с подправки. Поднесете го горещ.
