Месо по френски
Продукти
- •свинско месо
- •лук
- •горчица
- •дафинов лист
- •мащерка
- •розмарин
- •сол
- •черен пипер
- •червен пипер
- •вино
- •магданоз
- •картофи
- •мазнина
Нарежете свинското на хапки и го запържете в малко мазнина, като добавите и нарязани лук към края.
Обелете картофите, нарежете ги и ги сипете в подмазнена тава. Отгоре сипете месото и го овкусете със сол, черен и червен пипер, дафиновите листа, стръкчето мащерка и розмарин.
Разбийте горчицата с виното и залейте всичко. ПОкрийте с фолиото и сложете месото по френски да се пече в загряна на 200 градуса фурна. Накрая може да запечете без фолио.
