Сипете каймата в купа. Добавете накиснатия и отцеден добре хляб, ситно скълцания лук и магданоз, яйцата, бакпулвера и подправките. Объркайте сместа за 10 минути и оставете още 20 минути в хладилник за да поемат ароматите. С леко намазнени ръце оформяйте кюфтета. Пускайте кюфтетата да се изпържат в загряна мазнина до готовност и от двете страни. Заради бакпулвера се получават доста пухкави и сочни кюфтета. Да ви е сладко!