Нарежете моркова и лука на колелца, след което ги разпределете в намазаните с олио гювечета. Нарежете месото на парчета, посолете го, поръсете с черен пипер и също го разпределете в гювечетата. Запечете ги във фурната. Разбийте доматеното пюре в майонезата и изсипете върху месото. Запечете. Малко преди гювечетата да бъдат напълно готови, поръсете с хлебните трохи и допечете.