Крем супа от бял фасул
Продукти
- •боб
- •прясно мляко
- •масло
- •сол
Фасулът се почиства, измива се и се сварява във вода, докато се развари. <br><br>
Прекарва се през цедка и полученото пюре се смесва с млякото. Долива се с 2 л. вода и се вари на умерен огън. <br><br>
Прибавя се маслото и се посолява. <br><br>
Сварената супа може да се гарнира с хлебни кубчета, предварително изнържени в масло. <br><br>





