Грахът се накисва в студена вода за 2 часа и се сварява в същата вода, след което се отцежда. <br><br> Грахът се пасира, добавят се смлените орехи, смесения с малко вода шафран и нарязаните зърна грозде. <br><br> Всичко се смесва и се правят топчета с големината на орех. Сервират се върху едро нарязан магданоз.