Цацики
Продукти
- •краставици
- •кисело мляко
- •чесън
- •мента
- •зехтин
- •лимони
- •черен пипер
- •сол
Краставицата се обелва, почиства се от семки и се настъргва на ренде. Чесънът се пресова, а ментата се нарязва много на ситно. Всички съставки се смесват и разбъркват добре.
Сервира се охладена, понякога се гарнира с орехови ядки, маслини, или листа от мента.
