Отрежете внимателно капачетата на доматите и ги издълбайте с лъжичка. Смесете останалите продукти, като предварително сте натрошили сиренето с вилица. Объркайте до получаването на гладка смес и напълнете приготвените домати. Приберете за няколко часа в хладилник. Извадете пълнените домати. С помощта на остър нож ги срежете на четвъртинки, поръсете с магданоз и поднесете с домашна ракийка.