Царевицата се отцежда от соса на консервата. Доматите се попарват с вряла вода, обелват се и се режат на ситно. Чушките се нарязват на тънки ивици. Лукът се реже на ситно. <br><br> Беконът се реже на малки кубчета. Приготвя се дресинг от солта, нарязания на ситно чесън, зехтина, оцета, като всичко се разбива с телче. <br><br> В купа за салата се смесват царевицата, доматите, чушките, лукът и беконът. Добавя се настърганият кашкавал, червеният пипер, майораната и солта. Всичко се залива с дресинга и се разбърква.