Лютивка
Продукти
- •чушки
- •червени чушки
- •патладжани
- •люти чушки
- •олио
- •оцет
- •чесън
- •магданоз
Чушлетата, капията и патладжаните се изпичат. Чушките се белят и се смилат заедно с патладжаните и чесъна.
Подправя се с запърженото олио, оцета и солта. Добавя се и ситно нарязаният магданоз.
Всичко се обърква добре, разсипва се в бурканчета и се стерилизира 20 минути.
