Туршия с карфиол и мед
Продукти
- •камби
- •карфиол
- •моркови
- •зеле
- •оцет
- •олио
- •захар
- •мед
- •сол
- •магданоз
Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета, олиото, захарта, солта, меда и се заливат зеленчуците.
Престоява няколко часа, след това се слага да кипне. След това се разпределя в буркани, слага се по 1-2 аспирина, затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.
