Козуначена пита
Продукти
- •кисело мляко
- •мая
- •брашно
- •масло
- •масло
- •яйца
- •яйца
- •сусам
- •захар
- •захар
- •мед
Разтворете маята в малко топла водичка и щипка захар. Разбийте добре яйцата със захарта и добавете маята, а след нея и останалите съставки. Замесете тестото и го оставете да втаса добре на топло. <br><br>
След това го разточете на средно дебел лист и го намажете обилно с разтопено масло. Навийте добре на руло и нарежете от него еднакви парчета. <br><br>
Подреждайте ги в намаслена тава и отново оставете да втаса. Намажете с разбитото яйце, поръсете със сусам и захар и сложете да се пече в умерено загряна фурна. Изпечената козуначена пита намажете с мед. <br><br>





