Варим картофите в подсолена вода около 15-20 минути. <br><br> След като изстинат, се белят и се рендосват. След това добавяте 1 яйце, сиренето и чубрицата. Забъркваме сместа, да се разбъркат яйцето и сиренето. <br><br> Оформяме кюфтетата, разбъркваме и другото яйце и ги панираме с яйце-брашно-яйце. Гледаме навсякъде да има панировка да може да не се разпадат кюфтетата.<br><br> Пържим в маслена баня, докато се получи златиста обвивка. <br>