Препечени филийки с чушки
Продукти
- •чушки
- •чушки
- •чесън
- •босилек
- •зехтин
- •сол
- •черен пипер
- •маслини
- •франзела
Чушките се пекат на скара или на фурна. Обелват се и се почистват от семките. Изплакват и подсушават. Режат се на малки тънки лентички.
Прибавя се чесънът, босилекът, зехтинът, солта и пиперът. Всички съставки се оставят в хладилника да престоят за 4 часа. Хлябът се намазва със сместа от чушки.
