Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 11°

Хлебен пудинг със стафиди

Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Хлебен пудинг със стафиди

Продукти

  • •хляб
  • •масло
  • •яйца
  • •захар
  • •прясно мляко
  • •стафиди
  • •ром
  • •сладко
  • •ванилия
Накиснете стафидите в рома. Всяка филия хляб намажете с масло и с конфитюр и я нарежете на 2 или 4 части. Добре намаслете стените и дъното на формата за печене. Подредете 1/2 от парчетата хляб с намазаната страна нагоре и поръсете с половината от стафидите. Наредете останалия хляб и отново поръсете със стафиди. С останалия ром напръскайте равномерно. Добре разбийте яйцата разбийте със захарта и при непрекъснато разбиване добавете топлото прясно мляко и ванилиите. Залейте внимателно 1/2 от млечно-яйчената смес върху хляба и стафидите и след 10 минути долейте остатъка. Прави се изчакване, за да може хлябът добре да се напои. Сложете хлебния пудинг със стафиди да се пече в загряна на 170 градуса фурна за около 25 минути, увеличете на 190 градуса и доизпечете за още 5 минути. По желание поръсете хлебния пудинг с пудра захар при сервирането.

Още рецепти