Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 13°

Американски палачинки с боровинки

Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 12
Американски палачинки с боровинки

Продукти

  • •прясно мляко
  • •брашно
  • •яйца
  • •боровинки
  • •бакпулвер
  • •кафява захар
  • •ванилия
  • •сол
  • •олио
  • •масло
Накиснете сушените боровинки от предната вечер във вода. На следващата сутрин ги отцедете напълно, като оставите да изсъхнат. В купа сипете прясното мляко и остържете шушулката ванилия. Разбъркайте със захарта и пресятото брашното с бакпулвера. Получава се гъста смес, към която трябва да добавите едно по една яйцата, като разбърквате след всяко. Най-накрая добавете шипка сол, олиото и боровинките, предварително объркани с 2 щипки брашно. Загрейте тефлонов тиган и леко го намазнете. Сипвайте по 1 малък черпак от сместа и изпечете сравнително малки палачинки от двете страни. Подреждайте американските палачинки с боровинки една върху друга, като по желание мажете всяка с масло.

Още рецепти