Палачинки по гръцки
Продукти
- •прясно мляко
- •яйца
- •брашно
- •смокини
- •бадеми
- •стафиди
- •сол
- •индийско орехче
- •захар
- •канела
- •зехтин
1. Разбийте яйцата, брашното, индийското орехче, прясното мляко на гладко тесто и го оставете за 30 минути да почине.
2. Добавете вътре ситно нарязаните смокини, изчистени и смлени бадеми, стафидите и добре объркайте всичко.
3. От сместа изпържете палачинки от двете страни, като сипвате в тигана малко мазнина преди всяка палачинка.
4. Поднесете ги веднага с мед или сладко от смокини по желание. Може да замените плодовете с предпочитаните от вас
