Сладолед от личи
Продукти
- •личи
- •яйца
- •захар
- •сметана
- •вода
- •ванилия
Личито се пасира, като се добавя водата и ванилията. Сметаната се разбива. <br><br>
Отделно се разбиват жълтъците със захарта и се загряват на водна баня 10 минути, като постоянно е разбъркват, докато сместа не се сгъсти. <br><br>
След това се бърка, докато не се охлади напълно. Към охладената смес се добавя сметаната и пасираното личи. <br><br>
Всичко се смесва и се слага в пластмасов съд. Оставя се за 6 часа в хладилник, като през един час се вади и се разбърква.





