Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 13°
Перник България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Палачинки с маков сос по руски

Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Палачинки с маков сос по руски

Продукти

  • •брашно
  • •мая
  • •прясно мляко
  • •яйца
  • •сметана
  • •захар
  • •мак
Маята се разтваря в 2 чаши топло мляко, добавя се половината захар и всичко се разбърква. Добавя се брашното, разбърква се и се оставя на топло за 4 часа. Тестото се разбърква още веднъж и се пържат палачинки в намазан с мазнина тиган. Приготвя се сос, като маковото семе се залива с гореща вода, колкото да го покрие и се вари на бавен огън 5 минути. Добавя се останалата захар и половин чаша горещо мляко. Всичко се вари още 4 минути. Палачинките се поливат със соса и се сервират, гарнирани със сметана.

Още рецепти