Шприцовани пърженки
Продукти
- •брашно
- •прясно мляко
- •сода бикарбонат
- •яйца
- •мазнина
- •пудра захар
- •канела
Кипнете млякото в съд на котлона и разтворете вътре содата. Бързо и при непрекъснато бъркане добавете брашното и бъркайте, докато стане гъста каша. <br><br>
Снемете тенджерата от котлона, бъркайте и добавете едно по едно яйцата. Сипете сместа в пош или шприц, загрейте обилно количество мазнина и шприцовайте вътре розички или топчици. Изпържете ги до златист цвят. <br><br>
Направете смес от пудра захар и канела и поръсете топлите бухтички. <br><br>





