Разбийте добре яйцата със солта. Постепенно добавете олиото, киселото мляко, в което сте угасили содата. Разбъркайте добре сместа. Сложете нарязаните маслини, изварата и подправките. Разбъркайте отново и добавете постепенно двата вида брашно. Разбърква се до получаването на еднородна смес, която се прехвърля в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс. Кексът се пече в предварително загрята фурна до суха клечка.