Световният ден на Книгата на рекордите на Гинес се отбелязва от 2005 година. За пръв път "Книгата на рекордите на Гинес" е издадена в Лондон през 1955 г. Първоначално се е разпространявала в британските пъбове като леко и приятно четиво за пиещите бира. Много скоро изданието става изключително популярно. Сега книгата се актуализира всяка година. Общият тираж през последните 55 години е 115 млн. екземпляра. „Световни рекорди на Гинес", позната до 2000 г. като „Книгата за рекорди на Гинес", е годишен справочник, съдържащ колекция международно признати световни рекорди, включвайки както човешки постижения, така и природни крайности. Самата книга държи рекорда за най-продавана авторска поредица книги.
На 10 ноември 1951 г., сър Хю Бивър, заемащ поста управител на пивоварната Гинес, е на ловджийско събиране на пристанището Уексфорд на река Слейни във графство Уексфорд, Ирландия. Въвлечен е в спор: коя е най-бързата дивечова птица в Европа, Златистата булка или яребицата. Същата вечер в Касълбридж Хаус той разбира, че не е възможно да се разбере отговора на спора само чрез изследване на справочната литература. Бивър разбира, че сигурно много подобни въпроси се повдигат всяка вечер във хилядите кръчми във Британия и Ирландия, но няма книга, която да разреши тези спорове, и разбира, че книга, предоставяща тази информация, би могла да стане популярна.
Идеята му става реалност, когато един служител на пивоварната, Кристофър Чатауей, препоръчва на Бивър двама братя - свои приятели, които имат детективска агенция в Лондон. Бивър ги наема да създадат първия сборник, който по-късно се превръща в Книгата за рекорди на Гинес. След изненадващо добрите продажби книгата започва да се преиздава, като накрая се стига до текущото положение - по една нова редакция всяка година, издавана през октомври, за да съвпадне с периода на пазаруване за Коледа. Братята Макуиртър продължават да я издават в продължение на дълги години. Единият от братята е убит от Ирландската Републиканска Армия през 1975 г. Другият участва в телевизионно шоу, в което деца му задават въпроси за различни световни рекорди.
Последните издания наблягат на рекорди постигнати от човека. Обхванати са от обичайните дисциплини като "вдигане на тежести" до екстравагантни като "хвърляне на яйце за разстояние" или "количество изяден добре", като са отправени критики, че новия формат акцентира твърде много на визуални шокиращи материали като физически деформации, странно изглеждащи зеленчуци и чудати каскади. Също има и рекорди, за които обективността очевидно е била жертвана заради популярността - Парис Хилтън е обявена като "най-надценената знаменитост".
Специален рекорд е рекордът за човек, притежаващ най-много рекорди в книгата. Това е швейцарският жонгльор Пол Сали със записани 65 рекорда на Гинес. Повечето от рекордите са точни, но въпреки твърдението на собствениците, че всеки рекорд е "проверен отвъд всякакво съмнение" , има хора които смятат че някои от рекордите не са точни.
В последните години компанията Гинес е разрешила франчайзинг на някои малки музеи да показват тематични изложби по книгата. Всички такива музеи са разположени на популярни туристически места като Копенхаген, Сан Франциско, Сан Антонио, Ниагарския водопад, Холивуд, Атлантик Сити и др.