Търсене

Брой рецепти: 13 отговарящи на вашето търсене

• 

  Корейска салата с краставици

  • Салати

  Краставицата се обелва и се нарязва на ивички. Ивичките се слагат в гевгир и се поръсват със солта. Оставят се да се отцедят за половин час. Прехвърлят се в купа и се заливат със сос, приготвен от д...

  Прочети
• 

  Азиатска салата с фъстъци и люти чушки

  • Салати

  Махнете семките на лютите чушки и ги накиснете във вода, докато добре омекнат. Разбъркайте заедно соевия сос, зехтина, оцета, малко сол и червения пипер. Настържете ряпата на фино ренде, нарежете на...

  Прочети
• 

  Корейска салата от моркови

  • Салати

  Подберете по-големи, пресни и сочни моркови и ги нарежете на специално ренде на дълги тънки пръчици. Поставете настърганите моркови в купа, овкусете ги с лют червен пипер, смлян кориандър и ги оставе...

  Прочети
• 

  Свинско по корейски

  • Свинско

  Месото се измива и се подсушава. Нарязва се на средно големи кубчета, които се слагат в тава, намазана със зехтин. Поръсват се със захар, черен пипер, сол, соев сос и се слагат дафиновите листа. Пок...

  Прочети
• 

  Свинско с патладжани и джинджифил по корейски

  • Свинско

  Месото се нарязва на ситно. Добавят се разбитите белтъци, соевият сос, водката, олиото, нарязаният на ситно или настърган джинджифил. Лукът се реже на ситно и се добавя към месото. Патладжаните се из...

  Прочети
• 

  Корейски кюфтенца

  • Свинско

  Каймата се смесва с нарязания лук, накиснатия и отцеден хляб, яйцата, черния пипер и солта. Оформят се малки кюфтенца и се изпържват в сгорещеното олио. В маслото се запържва брашното, добавя се дома...

  Прочети
• 

  Телешки ребърца по корейски

  • Телешко

  Още при покупката на ребрата помолете в магазина да ви ги нарежат на парчета с дължина около 5 см. С нож направете дупки в месото, за да проникне маринатата. Сложете ребрата в тенджера, покрийте с вод...

  Прочети
• 

  Корейски пикантни кюфтета

  • Телешко

  Каймата се омесва с нарязания на ситно лук. Добавят се яйцата, солта, лютият пипер и предварително накиснатия и изстискан хляб. Оформят се кюфтета и се изпържват в част от мазнината. Останалото олио с...

  Прочети
• 

  Оризови палачинки с лимонов аромат

  • Палачинки

  В съд наливаме млякото, 2 щипки сол и изсипваме измития ориз. Сваряваме го, като бъркаме по дъното на съда, докато оризът набъбне. След като изстине, смесваме ориза със сметаната, брашното, разбитите...

  Прочети
• 

  Карамелизирани плодове по корейски

  • Други Десерти

  Ананасовите парченца се отцеждат от сока на компота. Бананите се режат на кръгчета. От брашното с белтъците се прави тесто. Плодовете се топват в него и се пържат до златиста коричка. Маслото се раз...

  Прочети
• 

  Медени кайсии по корейски

  • Други Десерти

  Захарта се смесва с меда и се нагрява до разтварянето й. С този сироп се заливат кайсиите и се оставят да престоят 2 часа. Сервират се, като се поръсват обилно със смлени орехови ядки.

  Прочети
• 

  Пържено зеле по корейски

  • Гарнитури

  Зелето се нарязва на тънки дълги ивици. Запържва се леко в маслото на слаб огън. Добавя се гореща вода и сол. След като водата се изпари изцяло, се добавя останалото масло. Задушава се 4 минути и е...

  Прочети
• 

  Корейска туршия Кимчи

  • Туршии

  Зелето се нарязва на тънки ивици, поръсва се с готварска сол и се намачква. Оставя се да престои 3 часа и след това се отцежда получилият се сок. Добавят се нарязаните на кръгчета ряпа и лук. В хаван...

  Прочети