Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете изварата и содата и бийте, докато стане гладка смес.
Постепенно добавете маслото, брашното, кокосовите стърготини, есенцията и лимоновата кора. Накрая объркайте със сладкото.
Изиспете сместа в намазнена и набрашнена тава с диаметър около 20 см. Отгоре разпръснете малко отцедени плодове от сладкото.
Печете в умерена, предварително загряна фурна до готовност.
Готовият сладкиш може да глазирате с малко от сладкото или да поръсите с пудра захар.
Източник: gotvach.bg