Пресейте брашното и го разбъркайте с бакпулвера, ванилията, какаото.

Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем и постепенно към тях добавете брашняната смес.

След нея разбийте с колата, олиото и меда. Полученото кексово тесто сипете в предварително намаслена и поръсена с брашно кексова форма или обикновена тавичка.

Сложете кекса с мед и кола да се пече в предварително загряна на 180 градуса. Готовият кекс обърнете и поръсете с пудра захар. По желание може да полеете с шоколадова глазура.