Разбиват се маслото със захарата до побеляване.
Прибавят се 2 цели яйца, едно по едно и 3 жълтъка.
Добавят се брашното, стафидите, рома и настърганата лимонова кора на 1 лимон.
Накрая се прибавят и 3 белтъка, разбити на сняг. Пече се около 50 минути, първо за 10 минути на 200 градуса, а после на 160 градуса до готовност.
Източник: gotvach.bg
