Млякото, олиото, яйцата, брашно, захарта, ванилията, бакпулверът и сметаната се разбъркват с миксер. В отделна чашка се взимат 3, 4 лъжици от сместа и се разбъркват с какаото.

След това, тази смес се сипва в първоначалната смес, а после се разбърква отново.

Готовата смес се сипва в тава и се пече на умерена фурна. През известно време се проверява с клечка за зъби дали е готова. Пече се 35 или 40 минути.

Готовия кекс се изчаква да изстине. След това шоколадът се настъргва отгоре. Може да добавите сметана по долните и горните краища на кекса.

Бон Апети! ! !