В маслото се запържва нарязаният на ситно лук. Добавя се салам по избор, на ситни кубчета и парченцата свинско месо.
Добавят се ситно нарязаните картофи, печената чушка, доматите, обелени и нарязани на кръгчета. Ако разполагаме с гъби, добавяме и от тях.
След като всичко се запържи, го разделяме на порции. Слага се в гювечета, поръсва се със сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз, отгоре чукаме по 1 яйце. Печем около 10-15 минути.
Източник: gotvach.bg
