Запържете нарязания лук в мазнината (оризът е по-вкусен с повече мазнина), добавете ориза и запържете и него малко, добавете солта.
Сипете сместа в тавата с 2.5 пъти повече вода от ориза, наредете отгоре месото и поръсете с черния пипер.
Печете във фурната на 200-220 градуса около час, докато изври водата и се запече малко.
Източник: gotvach.bg
