Нарежете месото на малки късчета, осолете го и го залейте с вода, колкото да го покрие. Сложете го да заври и добавете нарязаните морков, магданозен корен и лук. намалете котлона и оставете да се готви до увиране на месото.

За соса препечете брашното и го смесете с маслото, бульон и го кипнете, като разбърквате. Извадете зеленчуците и месото от водата и ги залейте с приготвения сос. Сложете да кипнат заедно и поднесете Чуламата гореща.