Пържолите се нарязват на кубчета и се запържват в тиган със соев сос.
Картофите се сваряват след което се обелват и се намачкват на пюре.
Сервира се в чиния като пюрето се слага като канапе с дупка по средата.
В самата дупка се слагат запържените кубчета пържоли.
Източник: gotvach.bg