Нарязвате лука на парченца по 1-2 см и го задушавате на слаб огън в олиото и малко вода.
Щом поомекне прибавяте ориза, 2 с.л. ситно нарязан магданоз, нарязаните люти чушки и сол на вкус. Наливате 4-5 ч.ч. топла вода и варите на слаб огън до готовност.
Застройвате готовата супа с разбитото в кисело мляко яйце и поръсвате със ситно нарязан магданоз.
Източник: gotvach.bg
