Картофите и яйцата се сваряват. Всички продукти се нарязват на дребни кубчета. Слагат се в купа.
Добавя се киселото мляко, майонезата и солта. Разбърква се и се долива с водата до получаване рядкост като на таратор.
Може да гарнирате Акрошка с магданоз.
Източник: gotvach.bg