Нарежете кокошката на парчета и я сварете добре, заедно с корените от магданоз и нарязания лук.

Отделете свареното месо от костите и го смелете с машинка за месо. Пасирайте зеленчуците и ги добавете към месото.

Пригответе запръжка от брашното и олиото, разредете с прясното мляко. Добавете към нея месото и зеленчуците.

Залейте с бульона, в който е вряла кокошката и кипнете на огъня още няколко минути. Поднесете супата застроена с яйце и поръсена с черен пипер.