Счукайте чесъна, залейте го с оцета и го оставете да престои поне 15 минути, след което го прецедете.
Нарежете доматите като за салата, овкусете ги със сол и черен пипер. Добавете тънки полумесеци червен лук.
Залейте с ароматизирания чеснов оцет и поръсете със ситно нарязан див лук, кориандър (или магданоз).
По желание може да добавите и малко зехтин.
Източник: gotvach.bg
