Изварата се разбърква добре с яйцата, захарта, брашното и настърганата лимонова кора.
От тестото се оформят малки питки, големи колкото длан.
Пържат се в кипяща мазнина.
Още горещи, се заливат със заквасена сметана и се сервират веднага.
Източник: gotvach.bg