Разбийте яйцата с пудрата захар, докато сместа се сгъсти побелее. Прибавете след това постепенно олио.

Размесете амонячната сода и содата бикарбонат в брашното и омесете тестото. Разточете го на кора, дебела 1 см. С помощта на водна или по-малка чаша (или форма) изрежете гевречета и ги подредете върху тава с хартия за печене.

Намажете ги с разбито яйце и ги поръсете отгоре с натрошени ядки или семена. Може да ги поръсите и с няколко счукани бучки захар.

Изпечете сладките предколедни гевречета в умерено загряна фурна.