Сиренето се нарязва на правоъгълници с дебелина 1 сантиметър и се залива с вряла вода. Оставя се за 2 часа.
Сланината се нарязва на тънко и се запържва.
Сиренето се смесва с разбитите яйца и се добавя в тигана със сланината, за да се запържи.
Поръсва се с магданоз.
Източник: gotvach.bg