Извадете корите от опаковката и ги разкъсайте на парчета. Разделете ги на три равни части.

В купа чукнете яйцата и ги разбийте добре. Постепенно добавете киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб. Сложете и 1-2 с.л. масло.

Намазнете дъното на тавата за печене. Сложете 1/3 от накъсаните кори. Полейте с лъжица масло, сложете 1/3 от сместа, поръсете с натрошено сирене.

Процедурата се повтаря още два пъти. Продуктите се поливат с газираната вода, за да стане по-пухкава баницата.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35-40 минути или до готовност. Готовата баница се вади от фурната, поръсва се с вода и се покрива с кърпа.