Разбиваме жълтъка с малко вода и намазваме разстелената кора на бутертестото.
След това поръсваме намазаната кора с натрошеното на дребно сирене, кима и солта.
Минаваме внимателно с точилката върху кората за да се изравни повърхността и сиренето да потъне.
Изрязваме с остър нож, по дължината на листа, продълговати лентички.
Нареждаме соленките в намаслена тавичка и ги печем в умерено нагрята фурна до порозовяване.
Източник: gotvach.bg
