Разтворете кафето в около 1/2-2/3 ч.ч. вряща вода. Сварете го и го прецедете. След като изстине, в него разтворете нишестето.

Сложете млякото да заври със захарта или подсладителя на вкус и разтворете при непрекъснато бъркане нишестето. Бъркайте за 1-2 минути.

След това разпределете сместа в 4 десертни купички или чашки, предварително изплакнати с вода. Оставете крема да се охлади за няколко часа преди да поднесете.

След това обърнете в чинийки и поднесете крем Нина с украса по избор.