Яйцата и захарта се разбъркват с бъркалка. След това се добавя прясното мляко и ванилията. В едно канче се слага малко от захарта и се бърка непрекъснато, за да не изгори.

В една тава се нареждат купичките за крем карамела и се слага по-малко от карамела, след това се добавя по един черпак от сместа за крем карамела.

Слага се в печката и се сипва вода, колкото да ги покрие до средата. Пече се на 180 градуса за 30-35 минути.